文章来源:河南省医药科学研究院附属医院 点击数: 157次 直接咨询
脂肪肝现在越来越常见了,也成为了一种流行病了.在众多的体重超标的人群中更是容易见到.有些人的饮食习惯不好,比如喜欢吃高脂肪高热量的食物,对于青菜水果什么的都不爱吃,吃多了肉类也不爱运动,这样长期下去很容易形成脂肪肝.一旦形成脂肪肝以后就会对身体健康带来很大的影响,出现各种各样的症状,所以患上脂肪肝以后要积极的进行治疗.除了治疗以外,在日常饮食中调理,那么患上脂肪肝以后需要在日常饮食中注意什么事项?
脂肪肝患者应当限制每目膳食总热量及总糖量的摄入,并补充适当的维生素.水果、糙米及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,有助于促进肝内脂肪消退,高纤维类的食物亦有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂,这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其适宜.
脂肪肝患者要少吃富含饱和脂肪酸的食物,如猪油、羊油、牛油、黄油、奶油、动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼子、鱿鱼等.需要说明的是,脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用.做菜时比较好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法,忌油炸、煎、炒,一次进餐肉制品在75~100克为宜,喝肉汤时把上面的一层油撇掉.
糖类摄入应适量.限制富含单糖和双糖的食物摄入,如糕点、糖果、甜饮料等.少吃盐,每日摄取盐量比较好控制在5克以下.
脂肪肝患者要注意充分合理饮水,一般每日需饮水2000毫升.饮用水的比较佳选择是白开水、矿泉水、纯净水以及清淡的茶水.
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