随着生活水平的极大提高,人们的工作节奏也在不断提高,饮食精细,长期饮酒,久坐办公,缺乏运动导致脂肪肝频发.患上脂肪肝,除了进行必要的治疗外,饮食上也需要多加注意.脂肪肝令许多白领烦不胜烦,不仅难以治愈,而且饮食上也限制诸多.面对美酒,面对美食,很多人无法依旧无法控制自己,一时放纵导致以往的努力功亏一篑.其实消除轻度脂肪肝并非这么辛苦,只要在饮食上多加注意,轻度脂肪肝是完全可以"吃"掉的.

    脂肪肝几大饮食原则

    1、戒酒

    对于脂肪肝患者,戒酒是毋庸置疑的.酒精被摄入后,90%以上都是由肝脏代谢的.酒精在肝脏内先代谢为乙醛,比较后代谢为乙酸.乙醛会对肝脏产生很大的损害,脂肪肝患者的肝脏已经受损,如再饮酒,就会加速脂肪肝向肝硬化和肝癌发展的进程.

    2、多食清淡

    应选择低热量的食物,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗;限制脂肪和碳水化合物摄入,也不宜多时含糖或含盐类较高的食物;多吃一些如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等高蛋白食物.

    3、忌食辛辣

    脂肪肝患者比较好忌食辛辣等刺激性食物,例如如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等.

    4、控制胆固醇的摄入

    脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入,不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄等.同时鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物,所以脂肪肝患者必须限制食用.

    脂肪肝不可忽视,对脂肪肝患者而言,需要注意以下几点大多数人均可以逆转脂肪肝重归健康

    1、思想上要重视:脂肪肝也是肝病,是可控可逆的肝病,通过生活习惯调整可以逆转;

    2、在食物种类的限制上,要尽量限制高糖、高油脂的食物、动物内脏、海鲜等.肥胖或超重的人限制摄入过多碳水化合物,有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成,这比限制脂肪饮食更为重要;

    3、戒酒也是非常重要的;

    4、适量体力锻炼,事半功倍.